enes akça

Kurban Bayramı’nda Gıda Güvenliği Soğuk Zincir Lojistiğine Emanet
Kurban Bayramı’nda Gıda Güvenliği Soğuk Zincir Lojistiğine Emanet
Et ve hayvansal gıda ürünlerinin soğuk zincir korunarak güvenli ve hijyenik şekilde taşınması ve depolanması, Kurban Bayramı’nda her zamankinden daha kritik hale geliyor.
Akça Lojistik gıda taşımacılığında israfın önemine dikkat çekiyor
Akça Lojistik gıda taşımacılığında israfın önemine dikkat çekiyor
Ramazan dolayısıyla lojistik alanında hareketlilik yaşandığını ifade eden Akca Lojistik Genel Müdürü Enes Akça, “Özellikle soğuk zincir ile taşınması gereken gıdalar tarafında titiz çalışmak çok önemli. Gıda ve tarım ürünlerinin soğuk zincirle taşınması, sürecin doğru yönetilmesi açısından kritik rol oynuyor. Soğuk zincirle yönetilen bir gıda ürününde zincirin kırıldığı durumlarda gıda...